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村落中，原先用于种植的土地依旧发挥着作用，只是上头的作物除了水稻小麦，还有了旁的。
芝麻的好处沧州人民已然感受到了，这东西虽然不像是猪油那样的荤香，但也别有一番味道。
最主要的是，楚大人说了，这一亩地能产百十来斤的油。
这得杀多少只猪才能熬出这么多油来？
众人一合计，这芝麻，必须种。
但令楚霁没想到的是，百姓们对于红薯的兴趣竟然远高于土豆。
可转念一想，这倒也是十分合理。
一是土豆发芽之后便不能够再食用，产量再大百姓也吃不完。
二是红薯是甜的。
大雍糖产量极低，糖价高昂。
究其根本，是因为大雍只有甘蔗这一种产糖原料。
可甘蔗喜温喜湿，只有在南方的几个州才能种植，产量不丰。
即便楚霁想方设法地改良了一些制糖的工艺，但收效并不大。
现在能有地里长出来就是甜的东西，还能吃饱肚子，这种吃糖吃到饱的事情，简直和做梦一样。
至于土豆，去年在农场里种下的土豆产量很是不错，远胜寻常的庄稼。
虽然百姓种的少，但楚霁却没打算放弃。
因为有了梯田旁种植的苜蓿草，马场和军营里所需的草料已然足够，楚霁便着意将农场里大半田地改为种植土豆。
寻常百姓家中吃不了那么多土豆，但这在军营里却不是问题。
等土豆种出来后，便可以将军营主食换成以土豆
为主，米面为辅。
棉花是楚霁下了政令强制种植的。
梯田的开辟大大丰富了水稻的种植面积，所以原先水旱两用的田便全部改为旱地，其中一半必须用于种植棉花。
棉花虽不比粮食能饱腹，却是御寒所必须的。
大阙王室因喜爱棉花的洁白柔软，不愿与百姓共享，所以将其据为己有，不许旁人种植。
这在他们看来或许不算什么，就如同寸两寸金的茶、价值连城的酒一样。
他们生于锦罗之中，从不曾感受过寒冷，会这样想也是寻常。
可每到冬日，贵族有裘皮丝绸御寒，可平民百姓只有粗麻草絮。
即便是地处南方又向来富庶的益州，每年冬日冻死的穷苦人也不在少数。
所以棉花的推广种植，势在必行。
吃饱和穿暖，不才是百姓真正想要的吗？