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但是依旧会有很多人,喜欢买小包装。
她快速地计算着零食铺子的成本:“如果这些产品全都是我们自己生产的,铺子的成本还能降三成,爸,我大方一点,两成让给你,对你来说,也比销售给渠道更划算吧?”
唐爸爸哭笑不得:“你算得倒精,可是你一个小铺子能进多少货?连渠道的一成都没有,对我们公司来说,薄利多销啊。”
唐斐摇摇头:“爸,你不能小看我呀,以后我会开更多的分店。而现在,你帮我试着做一批小包装零食,看看收益就知道了。你不会后悔的。”
她极力劝说:“你看啊,来铺子的人肯定都喜欢一块钱买到更多口味的零食,现在的包装还可以拆开,更小一点,一边是一块钱买一包薯片,一边是一块钱买一包薯片一包话梅一包瓜子,你说,你选哪个?而且,产品越多,顾客肯定会买得越多,称重更能促进顾客消费……爸~你真的不想试一试小包装吗?”
唐爸爸被女儿摇得头晕眼花,女儿的撒娇声跟迷魂汤似的,一边笑一边恼:“好了好了,答应你还不成?”
唐斐立刻松开他,欢呼:“真哒?!太好了!谢谢爸!”
唐爸爸睨她:“但是――”
唐斐:“恩?”
唐爸爸摆起了架子:“你得像上次改进包装那样,给我写一个方案上来。上次的方案不错,公司正打算推行,你要是这次也能写得一样好,能说服我们管理层,也不是不能尝试。”
唐斐比了一个“ok”的手势:“没问题!”
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唐爸爸最近很高兴,女儿好像突然开了窍。
以前唐斐虽然经常跟在他身边见习,但是刚进公司的热度早就在大一上半学期就消散了,每日跟着秘书干活,做事只听秘书吩咐,自己却懒怠思考,依赖性很强,只要前头有他有秘书顶着,她就只闷头做事,毫无主动性。
他想要培养的是接班人,不是员工,女儿这样的性子,如何能让他高兴起来?
最近却不一样了,虽然她还是不喜欢留在他身边学习管理,但是也没离开公司,还主动要求下基层――虽然基层去了没多久又折腾开店去了……但是,短短时间,一家小超市果真被她开了起来,一个月流水很是漂亮;不仅如此,开店调研期间,唐斐上交了两份针对公司产品的方案,细致详实,有理有据,获得了管理层一致认同,让人又惊又喜。
因着这,虽然称重的提案有高层心存疑虑,觉得降低了品牌格调,让产品仿佛街头无名小零食……但唐爸爸还是拍板定了下来,开辟少量生产线,进行初步尝试。
唐斐也不建议贸然大批改革,毕竟此时称重的零食事实上不少,但如高层担忧的,这类零食大多是不知名品牌,市场下沉至街头巷尾的干货、饼干铺,和品牌形象不太相称。
但是她的野心也不小,零食铺子开张大吉说明这种销售方式是有市场的,既然如此,她就有信心将这全新的销售方式传播开来,让它从小众成为潮流。
同学们听说她开了一家小店,纷纷上门光顾,有人见到店里的关东煮,说起了吴昊的小摊子。
“前段时间我去第一百货,边上不是有一排小摊子吗?我看到吴昊学长也在卖这个!”
“啊?吴昊学长?”
唐斐挑眉,吴昊也开始做生意了?
有同学问:“他是学了唐斐的店?”
唐斐出声:“倒不一定,我这个也是学来的。”
那人也跟着说:“是不太一样,他那个又香又辣,一毛钱好几串,虽然辣,但吃完想起来,还想再吃。”
有人听了心动,有人好奇,纷纷相约回头找时间一起去看看。
唐斐一直含笑听着,有同学问她去不去,她说忙,婉拒了。
两世为人,吴昊如今处事更加豁达,人缘很不错,在学院里名声很好。虽然在外面摆摊做小生意,但无人因此轻视嫌弃,反而都热心地想去照顾他的生意。这若是在第一世,年轻的吴昊恐怕恨不得躲得远远的,不见到一个熟人。
人,的确是成熟了。
可惜,过去是抹不掉的。
送走了同学,唐斐趁着今日来了店里,便留下看了看帐。
她平时不日日来,只一周或者半月来一次,看看店里的库存和销售情况。
零食铺子招了两个女生做员工,唐斐坐在边上看帐,她们就在边上忙活,很快就到了傍晚,一群群的学生背着书包冲进了店。
天气渐冷,香辣零食成为孩子们最喜爱的零食之一。
辣条、臭豆腐、泡椒凤爪、小鱼干,一群孩子进门就冲着这些货架去,不仅喜欢吃,还喜欢比谁更能吃辣。
一个说:“我能一口吃一整包凤爪!”
一个说:“我连里面的泡椒也能吃,你能吗?”
唐斐听得直笑,又觉得可爱。
除了这些辣零食,店里的关东煮也分外热销,几毛钱一串,还有一杯热乎乎的汤汁,不舍得花钱的孩子,买上一杯,捧在手里吃着回家,也觉得分开高兴。
唐斐一边听孩子们的中二言语,一边根据账面统计最近各商品的销量,一一排序。
这家店的特色便是零食品种多,既然辣条卖得好,那她就要想办法多进不同品种的辣条,让顾客有更多的选择,最好让他们一时之间选不过来,然后一次一次过来买,到那时,即便一种口味买一次,也能做十来次生意。
没有电脑,数据统计纯靠手工和计算器,唐斐的速度有些慢,等到全都算完,天已经黑了,学生们也早就走了。
店员开始收拾店铺,打扫卫生。
有一个问:“老板,您吃关东煮吗?剩下不多了。”
唐斐走过去看了一眼,见到里头只剩下几个丸子海带,点点头:“每天都能卖完吗?”
店员一边帮她盛出来一边说:“差不多能卖完,偶尔会像今天一样剩一些,您说过不能放过夜,所以我们尽量少做一些,实在多了……嘿嘿……我们就自己吃了……这不是,扔掉也浪费……”
唐斐摇摇头,笑:“卖剩了你们自己吃当然没问题,只不过天天吃不腻啊?你们做得对,宁可少卖点,别浪费粮食。”
店里都有监控,是她花大成本装的,监控在这个年代可不常见,但也非常好用,能让她放心地离开店铺,很久才过来查看一次。